Обалденные картофельные тарталетки

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных картофельных тарталеток для разнообразия вашего меню. 

Такое яркое и аппетитное блюдо можно подать как к обыденному столу, так и к праздничному. Состоит оно из картофельных корзинок, вкусной начинки из грибов и ветчины, а также яично-сырной заливки. В такое сочетание просто невозможно не влюбиться. Все очень просто, быстро и мега аппетитно. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 4 картофеля
  • 80 гр муки
  • 20 гр сливочного масла
  • 2 куриные грудки
  • 7 шампиньонов
  • 120 мл сливок
  • 1 репчатый лук
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 2 яйца
  • 120 гр твердого сыра

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель и, используя тёрку, натираем его на крупной фракции. После чего откидываем на сито и избавляемся от лишней жидкости.
  2. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Половину от этой порции отправляем в отдельную ёмкость и добавляем сюда картофель. После чего сыпем муку и солим по вкусу. Хорошо все перемешиваем до однородности.
  3. Берём формочки для кексов и смазываем их растопленным сливочным маслом. Теперь распределяем по дну и стенкам формочек подготовленную картофельную массу.
  4. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 20 минут.
  5. Вымываем шампиньоны и нарезаем их маленькими кусочками.
  6. После чего также моем куриную грудку и режем небольшими кубиками.
  7. Лук, который остался, отправляем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом обжариваться до мягкости. Теперь добавляем шампиньоны и продолжаем процесс жарки до румяного цвета.
  8. После чего кладём сюда куриное филе, хорошо перемешиваем и жарим до готовности мяса.
  9. Затем в отдельную ёмкость отправляем яйца, сливки, соль и чёрный молотый перец.
  10. Используя тёрку, натираем на крупной фракции сыр. Отправляем его к подготовленной смеси и хорошо перемешиваем.
  11. Готовые картофельные корзинки наполняем начинкой и аккуратно заливаем подготовленной заливкой.
  12. Возвращаем обратно в духовку, разогретую до 180°, ещё на 15 минут.

Вам еще может понравиться бесподобные картофельные зразы с ветчиной, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденные картофельные тарталетки

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденные картофельные тарталетки
WordPress: 10.85MB | MySQL:82 | 0,380sec