Очень вкусный «Хе» из желудочков: потрясающая закуска

А вы знаете, как из куриных желудков приготовить очень вкусный «Хе»?
Приготовьте «Хе» из желудочков по этому рецепту: и вам обязательно понравится потрясающе сочетание всех ингредиентов данного блюда. Невероятно вкусное, нежное, в меру острое и ароматное лакомство простое в приготовлении и вызывает желание обязательно его попробовать. Аппетит появляется сразу, как только видишь эту обалденную закуску. А вкус получается просто великолепным.

Состав продуктов

  • красный молотый перец;
  • морковь (крупного размера) — 2 штуки;
  • растительное масло;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • чеснок (по вкусу);
  • соль;
  • щепотка сахара;
  • куриные желудки (тушеные) — 500 грамм;
  • соевый соус — 1 столовая ложка;
  • уксус (9%) — 2 столовые ложки;
  • петрушка, укроп, кинза, лук.

Очень вкусный «Хе» из желудочков: пошаговый процесс приготовления


  1. Изначально займемся приготовлением заливки для очень вкусного «Хе» из желудочков. Для этого нам понадобится сковорода.
  2. На подготовленную сковороду наливаем растительное масло и отправляем на плиту.
  3. Репчатый лук (по рецепту) очищаем от шелухи, моем и мелко нарезаем.
  4. Измельченный лук отправляем на хорошо разогретую сковороду и обжариваем его на среднем огне до золотистости.
  5. Чеснок пропускаем через пресс (я использую одну столовую ложку чеснока, пропущенного через пресс, а вы берите количество чеснока на собственное усмотрение) и отправляем его в сковороду к обжаренному луку.
  6. Все содержимое сковороды хорошо перемешиваем, затем добавляем немного красного молотого перца, еще раз хорошо перемешиваем и снимаем сковороду с плиты. Заправка для очень вкусного «Хе» из желудочков готова.
  7. Свежую морковь (для этого я использовала две крупные моркови) очищаем, моем и натираем на терке для корейской моркови.
  8. Тертую морковь перекладываем в отдельную емкость, добавляем к ней щепотку соли, щепотку сахара, а затем немного морковь приминаем (я это делаю руками).
  9. Далее нам понадобится полкило тушеных (не жареных) куриных желудков.
  10. Совет. Куриные желудки хорошо промываю, складываю их в кастрюльку, заливаю водой и тушу желудки до полной готовности (пока не уйдет вся вода). Масло во время тушения желудочков добавлять не стоить. Готовые куриные желудки для очень вкусного «Хе» оставляем остывать.
  11. В емкость к моркови выкладываем тушеные желудки, добавляем одну столовую ложку соевого соуса.
  12. Остывшую заправку тоже отправляем к желудочкам и моркови.
  13. Затем добавляем две столовые ложки уксуса, и все очень хорошо, но аккуратно, перемешиваем (я это делаю руками).
  14. Петрушку, укроп, кинзу и лук (все берем по вкусу) промываем, и крупно нарезаем ножом. Рубленую петрушку, кинзу, укроп и лук отправляем в салат.
  15. Еще раз все хорошо, но аккуратно, перемешиваем. Очень вкусный «Хе» из желудочков готов.

Соблазнительно аппетитный, очень вкусный «Хе» из желудочков простой в приготовлении. А следуя нашему пошаговому рецепту, такое блюдо из куриных желудков получится приготовить даже у новичков на кухне.

Очень вкусный «Хе» из желудочков: потрясающая закуска

Желаем вам приятного аппетита и отличного настроения!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень вкусный «Хе» из желудочков: потрясающая закуска
WordPress: 10.81MB | MySQL:81 | 0,399sec