Отличная закуска-сосиска в капустном листе

Сосиски в капустных листьях-отличный альтернативный вариант перекуса. Их можно варить, запекать, но в нашем рецепте мы будем их жарить. Такое блюдо получается не сильно калорийным и очень нежным. Для этого блюда мы рекомендуем использовать домашние куриные сосиски, приготовленные по рецепту с сайта «Идеи рецептов». Тогда блюдо получится натуральным и диетическим.

В рецепте используется майонез, но вы можете заменить его «майонезным соусом». Его рецепт также можно найти на сайте.

Необходимые продукты

  • капуста — 1шт
  • картофель — 7 шт
  • сосиски — 15 шт
  • морковь по-корейски — 0,3 кг
  • яйца — 5 шт
  •  мука — 80 гр
  • майонез — 1 ст.л
  • растительное масло
  • соль, перец
  • сливочное масло — 70 гр
  • листья салата

Начинаем приготовление


  1. Готовим картофельное пюре. Картофель моем, очищаем от кожуры и выкладываем в кастрюлю. Наливаем воду и солим. Ставим вариться на 15 минут. Готовый картофель перемалываем в блендере, добавляем немного сливочного масла и хорошо перемешиваем.
  2. Кочан капусты кладем в микроволновку на 30 секунд. Вытаскиваем и отделяем от него листья.
  3. Готовим кляр. В чашку вбиваем яйца, добавляем муку и соль. Все хорошо взбиваем.
  4. Формируем сосиски. Берем капустный лист, намазываем на него пюре, сверху кладем морковку и сосиску. Сворачиваем все в рулетик.
  5. Получившийся рулет обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле. Выкладываем на листья салата, сверху украшаем майонезом и зеленью.

Отличная закуска-сосиска в капустном листеПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отличная закуска-сосиска в капустном листе
WordPress: 10.87MB | MySQL:82 | 0,337sec