Отменное блюдо на каждый день: печень в тесте

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для разбавления вашего обыденного меню. 

Куриную печень обожают многие. Она дешевая, готовится быстро и имеет потрясающие вкусовые качества. Из нее можно приготовить множество различных блюд. Мы вам предлагаем сделать отличную холодную закуску, которая понравится абсолютно всем. Такое восхитительно блюдо можно подать и к праздничному столу. Отлично она сочетается со сметанным соусом. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1 кг куриной печени
  • 1 репчатый лук
  • 6 яиц
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 200 гр сметаны
  • 200 гр муки
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 пучок укропа
  • половина чайной ложки соды

Начинаем процесс


  1. В первую очередь отвариваем печень в подсоленной воде приблизительно 10 минут.
  2. Теперь отвариваем 4 яйца вкрутую. После чего остужаем и очищаем.
  3. Затем мелко нарезаем и добавляем зелень, предварительно измельченную.
  4. Остывшую куриную печень нарезаем небольшими кусочками. Отправляем к остальным ингредиентам.
  5. После чего очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем перекладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.
  6. Теперь помещаем его в ту же емкость и хорошо перемешиваем.
  7. Принимаемся за приготовление теста. Для этого в отдельной емкости объединяем яйца, сметану, муку, соль и соду. Замешиваем тесто.
  8. После чего объединяем его с подготовленной массой и снова хорошо все перемешиваем.
  9. Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой.
  10. Выкладываем сюда массу и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  11. По истечении нужного времени блюдо готово. Оставляем остывать и подаем к столу.

Вам еще может понравиться превосходный салат с куриной печенью, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменное блюдо на каждый день: печень в тесте

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменное блюдо на каждый день: печень в тесте
WordPress: 10.87MB | MySQL:81 | 0,352sec