Помидоры «под шубой»: яркая праздничная закуска

Помидоры «под шубой» –  яркая праздничная закуска! Фаршированные помидоры давно стали популярным блюдом на любом столе. Получается очень  вкусно и выглядит аппетитно!

Закуска прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и как дополнение к любому гарниру на семейном обеде. Готовится быстро! И не обязательно использовать только тунец, подойдет любая рыба в масле. Вместо майонеза можно взять сметану. А вот без зелени никак нельзя! Кстати, и начинка может быть любой другой: самыми интересными, на мой взгляд, вариантами, делюсь в этой статье. И подачу блюда можно тоже обыграть: например, сделать из помидоров Деда Мороза, тюльпанчики, корзинки.

Необходимые ингредиенты

  • помидоры – 2-3 штуки;
  • консервированный тунец – 1 банка;
  • куриное яйцо –  1 штука;
  • огурец свежий – 1 штука;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • черный перец – по вкусу;
  • зелень укропа – по вкусу.

Как приготовить помидоры «под шубой»


  1. Помидоры разрезаем на колечки, каждое толщиной 5-7 миллиметров.
  2. Свежий огурец нарезаем мелким кубиком.
  3. Куриные яйца отвариваем заранее, остужаем и очищаем от скорлупы. Натираем на крупной терке.
  4. На помидоры выкладываем консервированный тунец, смазываем майонезом.
  5. Совет. Вместо тунца можно использовать любые рыбные консервы, только их надо будет предварительно размять вилкой. Как сделать домашние консервы, вы можете посмотреть по ссылке.
  6. Второй слой – огурцы, солим их и перчим.
  7. Третий слой – яйца, их тоже солим и перчим по желанию.
  8. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью.
  9. Совет. Для приготовления закуски и салатов рекомендую использовать или густой домашний майонез, или универсальный соус на основе сметаны: их легко и быстро можно сделать самим.
  10. Начинка, кстати, может быть и другой. Интересные варианты:
  • сыр рикотта, чернослив, мед, зелень петрушки, грецкие орехи;
  • плавленый сыр, отварные яйца, крабовые палочки, зелень, майонез;
  • креветки, плавленый сыр, зелень, майонез;
  • мидии, сливочный сыр, сметана, репчатый лук, зелень.

Отличный, быстрый вариант приготовления: помидоры «под шубой»! Закуска получается нарядной, вкусной! Яркая подача  –  как раз для праздничного стола! Начинку можете сделать и любую другую, на свой вкус. А можете воспользоваться моими рекомендациями. Еще больше рецептов закуски (и не только праздничной), смотрите на нашем сайте.

Помидоры «под шубой»: яркая праздничная закуска

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Помидоры «под шубой»: яркая праздничная закуска
WordPress: 10.87MB | MySQL:85 | 0,393sec