Потрясающая греческая закуска «Хтипити»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая состоит из сыра Фета и болгарского перца. 

Приготовить ее проще простого, поэтому вы с лёгкостью сможете разбавить свое как обыденное, так и праздничное меню новыми потрясающими вкусами. Подать её можно с хлебом или же в виде соуса. Такая пряная греческая сырная закуска понравится всем без исключения. Хозяечки обязательно будут расспрашивать рецепты. Сохраняйте его, чтобы не потерять.

Нужные ингредиенты

  • 450 гр болгарского перца
  • 1 острый перец
  • 450 гр Феты
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь хорошо вымываем болгарские перцы и острый перец. Обсушиваем их и вилкой делаем несколько проколов.
  2. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем сюда подготовленные овощи. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 250°, на полчаса. При этом, по истечении четверти часа, овощи надо перевернуть.
  3. После чего перекладываем перцы в пакет, закрываем его и оставляем таком виде на 20 минут.
  4. Теперь достаём и очищаем от кожуры и семян.
  5. Затем перекладываем эти ингредиенты в чашу блендера и пюрируем до однородности.
  6. В другую ёмкость отправляем фету и вилкой разминаем хорошо сыр.
  7. Отправляем к нему подготовленное пюре из перцев и хорошо перемешиваем.
  8. Затем вливаем оливковое масло и по желанию добавляем немного молотого чёрного перца. Снова хорошо перемешиваем и отправляем закуску в холодильник. Там она может находиться трое суток.
  9. На стол закуску надо подавать охлаждённой.

Вам еще может понравиться карпаччо из помидоров, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающая греческая закуска "Хтипити"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающая греческая закуска «Хтипити»
WordPress: 10.86MB | MySQL:93 | 0,396sec