Превосходный рыбный торт

Представляем вам рецепт вкусного закусочного торта для праздничного стола. Рыбный тортик-это вкусно и полезно. Благодаря различным ингредиентам тортик в разрезе получается очень красивым и ярким.

Необходимые продукты

  • рыбное филе – 0,6 кг
  • морковь – 250 гр
  • лук – 200 гр
  • чернослив – 70 гр
  • молоко – 1 ст
  • зелень
  • яйцо – 3 шт
  • желатин – 1 ст.л
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Морковь очищаем и промываем. Затем нарезаем 1 штуку на очень тоненькие пластины, а оставшуюся натираем на терке.
  2. Лук чистим и тщательно измельчаем. Нарезаем укроп. Чернослив нарезаем на небольшие кусочки.
  3. Приступаем к рыбе. Филе промываем и нарезаем тоненькие брусочки.
  4. Берем форму для кексов, смазываем ее сливочным маслом и выстилаем бумагой для выпечки.
  5. На дно форму выкладываем пластинки из моркови. Выкладываем их слегка друг на друга. Затем выкладываем слой из рыбы, слегка солим и перчим ее. Затем высыпаем желатин (1/2 часть), выкладываем чернослив, затем лук и присыпаем все зеленью. Рукой слегка уплотняем слой. Затем выкладываем оставшиеся продукты в том же порядке. Последним слоем выкладываем натертую морковь. Получившиеся слои тщательно уплотняем.
  6. Готовим заливку. В чашку вбиваем яйца, солим и перчим их и смешиваем вилкой. Добавляем молоко и снова перемешиваем. Получившейся смесью аккуратно заливаем торт.

Важно! Заливка должна полностью покрывать все продукты.

  1. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем блюдо 1 час. Остужаем торт в форме и снимаем бумагу. Затем ставим его в холодильник на 3 часа. Украшаем помидорами.

А еще мы рекомендуем вам попробовать отличное заливное из рыбы. Рецепт его приготовления есть на сайте «Идеи рецептов».

Превосходный рыбный тортПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Превосходный рыбный торт
WordPress: 12.03MB | MySQL:90 | 0,289sec