Рубленный фаршмак из селедки-ну, очень вкусно

Представляем вам немного не привычный вариант приготовления фаршмака. Все продукты для него мы будем нарезать, а не перемалывать. Это поможет сделать блюдо более аппетитным и нежным. Каждый кусочек ингредиента в этом блюде чувствуется, поэтому фаршмак получается более сочным и безумно вкусным.

Необходимые продукты

  • филе сельди — 0,4 кг
  • лук — 120 гр
  • кислое яблоко — 120 гр
  • яйцо — 2 шт
  • маца — 50 гр
  • растительное масло — 20 мл
  • сливочное масло — 0,1 кг
  • уксус 6% — 1 ст.л

Начинаем приготовление

  1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы.
  2. Мацу выкладываем в миску и заливаем теплой водой. Яблоко очищаем от кожуры и удаляем семечки. Затем нарезаем его на небольшие кубики и перекладываем в миску.
  3. Измельчаем очищенные яйца и выкладываем к яблокам. Кладем все на досточку и рубим вместе ножом. Подготовленные продукты отодвигаем на край досточки.
  4. Лук очищаем от шелухи и режем на очень маленькие кубики. Смешиваем с уже нарезанными продуктами и все вместе слегка рубим ножом. Снова отодвигаем все в сторонку. Очень мелко нарезаем сельдь. Снова соединяем все и рубим ножом.
  5. Из воды достаем мацу, отжимаем и добавляем в рубленную массу. Затем берем теплое сливочное масло, выкладываем его на подготовленную смесь и рубим все ножом до однородности.
  6. Получившуюся массу перекладываем в миску, добавляем растительное масло и уксус. Хорошо перемешиваем. Фаршмак готов, подаем на хрустящих норвежских цельнозерновых хлебцах. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Рубленный фаршмак из селедки-ну, очень вкусноПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Рубленный фаршмак из селедки-ну, очень вкусно
WordPress: 10.83MB | MySQL:83 | 0,340sec