Семейный завтрак «Уютные гнездышки»

Предлагаем вам невероятно вкусный семейный завтрак «Уютные гнездышки»: он готовится очень быстро и просто.

Рецепт замечательный, продукты самые доступные, времени на приготовление уйдет всего пять минут (плюс 20 минут в духовке). Получается завтрак чудесным: очень вкусным, сытным и ароматным. Мои домашние обожают картофельные гнезда с яйцами на завтрак: даже дети не вредничают и кушают с большим удовольствием. Мне рецепт тоже нравится: люблю простые блюда, которые можно приготовить за короткое время. Непременно попробуйте и порадуйте своих домочадцев.

Состав продуктов

  • 400 грамм картофеля;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • одно свежее куриное яйцо – в картошку;
  • одна столовая ложка густой сметаны;
  • пучок зеленого лука;
  • 6 некрупных яиц;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Семейный завтрак «Уютные гнездышки»: пошаговый процесс приготовления


  1. Клубни картофеля очищаем от кожуры, промываем и натираем его на крупной терке в глубокую миску.
  2. В тертый картофель сразу добавляем одну столовую ложку густой сметаны и тщательно размешиваем: так картофель не потемнеет.
  3. Твердый сыр натираем на крупной терке и тоже отправляем в картофель. Добавляем немного соли (много не стоит, так как сыр соленый).
  4. Хороший пучок зеленого лука промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Немного зелени оставьте: она понадобится для подачи блюда на стол.
  5. Зелень также перекладываем в миску с картофелем, вбиваем одно крупное куриное яйцо и все тщательно перемешиваем.
  6. Противень смазываем сливочным маслом или специальной антипригарной эмульсией, которую можно легко приготовить по рецепту с нашего сайта и хранить в холодильнике.
  7. Выкладываем горкой две столовые ложки картофельной массы, делаем небольшое углубление, формируя гнездышки. Из данного количества картофеля получается шесть гнезд.
  8. Отправляем форму с заготовками в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 15 минут.
  9. Как только гнезда станут золотистыми, достаем противень из духовки, вбиваем в серединку каждого яйца по одному небольшому куриному яйцу, немного солим их сверху и перчим.
  10. Возвращаем противень в духовку еще минут на 10.
  11. Готовые гнезда подаем на завтрак, посыпав зеленым луком.

Семейный завтрак «Уютные гнездышки»

Приятного аппетита и бодрого вам утра.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Семейный завтрак «Уютные гнездышки»
WordPress: 10.88MB | MySQL:89 | 0,357sec