Шикарная закуска за копейки

Представляем вам рецепт вкусной и остренькой закуски к ужину или для домашних посиделок. Готовится она просто, продукты используются простые, поэтому закуска выходит не дорогой. Закуска потрясающе смотрится, имеет изумительный аромат и бесподобный вкус.

Необходимые продукты

  • куриные желудки — 1 кг
  • лук — 300 гр
  • паприка
  • черный молотый перец
  • растительное масло — 60 мл
  • яблочный уксус — 30 мл
  • сахар — 1/2 чайной ложки
  • чеснок — 3 зубчика
  • соевый соус — 30 мл
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Куриные желудки промываем, срезаем лишний жирок и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
  2. Лук очищаем и нарезаем соломкой. Большую часть лука (250 гр) выкладываем в миску, его мы будем обжаривать. А оставшуюся часть перекладываем в небольшую пиалку. К нему кладем сахар и щепотку соли. Слегка мнем руками лук и добавляем яблочный уксус. Все перемешиваем и оставляем на 30 минут.
  3. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем лук. Жарим его до золотистого цвета, добавляем паприку, перец и перемешиваем. Тушим его еще 2 минуты и снимаем с огня.
  4. В миску с нарезанными куриными желудками выкладываем обжаренный и маринованный лук. Выдавливаем через пресс очищенный чеснок и вливаем соевый соус. Все хорошо перемешиваем и убираем закуску в холодильник на 5-6 часов. А потом подаем к столу.

Совет. Попробуйте также простую и вкусную закуску из куриной печени. Рецепт ее приготовления есть на нашем сайте.

Шикарная закуска за копейкиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Шикарная закуска за копейки
WordPress: 10.81MB | MySQL:82 | 0,343sec