Супер-закуска фаршированные шампиньоны

Представляем вашему вниманию рецепт сытной и вкусной закуски. 

Сочный шампиньон, ароматный лук и тегучая сырная корочка просто сказка. Эта закуска отлично подойдёт и на праздничный стол. Просто, быстро, вкусно — всё это не может не порадовать каждую хозяйку. И самое главное — готовьте сразу двойную порцию, так как эти грибочки просто разлетаются со стола.

Нужные ингредиенты

  • 300 г больших шампиньонов
  • черный молотый перец
  • соль
  • 1 луковица
  • 80 грамм твердого сыра
  • 2 столовые ложки сметаны
  • зелень

Начинаем процесс

  1. В первую очередь вымываем шампиньоны. Удаляем ножки и немного мякоти так, чтобы не повредить шляпки.
  2. После чего солим их, перчим и помещаем на форму для выпечки.
  3. Очищаем лук и измельчаем. После чего отправляем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем до прозрачности. Затем сюда же отправляем мякоть грибов и жарим еще 5-10 минут. По истечении нужного времени снимаем с огня.
  4. Используя терку, натираем на мелкой фракции сыр. Делим эту массу на две части. Одну из них объединяем с начинкой и наполняем шляпки грибов.
  5. Поверх фаршированных шампиньонов кладем оставшийся сыр.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда форму на четверть часа.
  7. Готовые шампиньоны украшаем зеленью, предварительно измельченной.

Вам ещё может понравится аппетитная закуска из Греции, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Супер-закуска фаршированные шампиньоны

Приятного аппетита!

 

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Супер-закуска фаршированные шампиньоны
WordPress: 10.81MB | MySQL:83 | 0,346sec