Супер закуска за 2 минуты: на все случаи

Очень вкусная, оригинальная и нежная закуска из сыра фета, грецких орехов и петрушки.

Готовится такая вкуснятина очень быстро, подойдет как на каждый день, так и для праздника. С такой пастой можно подать подсушенный хлеб, крекеры или овощи: кабачок, баклажан, ломтики огурца. Обязательно попробуйте приготовить — это очень простой и быстрый рецепт.

Состав продуктов

  • 150 грамм сыра фета;
  • 2-4 столовые ложки натурального йогурта (можно заменить сметаной);
  • один пучок зеленой петрушки;
  • 40-50 грамм грецких орехов;
  • два маленьких зубчика чеснока.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Для измельчения продуктов подойдет блендер, комбайн или, как вариант, можно все пропустить через мясорубку. Я сегодня решила воспользоваться погружным блендером.
  2. Пучок зеленой петрушки моем, убираем излишки влаги и крупно нарезаем. Перекладываем все в чашу блендера.
  3. Горсть грецких орехов подсушиваем на сухой сковороде, перекладываем в чашу.
  4. Очищаем от шелухи два зубчика чеснока (не очень крупных), и также перекладываем в чашу блендера.
  5. Добавляем пару столовых ложек натурального йогурта (можно заменить сметаной). Перемалываем блендером до однородности.
  6. Совет. Приготовить вкусный и полезный домашний йогурт можно за 12 часов: рецепт смотрите на нашем сайте.
  7. Отправляем в чашу самый главный ингредиент: сыр фета — и еще раз все перемешиваем блендером. Паста из феты готова.
  8. Подавать ее можно прямо в миске, с поджаренными кусочками хлеба (тостами).
  9. Или сразу намазать на кусочки хлеба, на свежий огурец или на соленые крекеры — и так подать на стол.
  10. В качестве примера (на фото) — обжаренные кусочки баклажанов и кабачков с пастой из сыра.

Супер закуска за 2 минуты: на все случаи

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Супер закуска за 2 минуты: на все случаи
WordPress: 12.02MB | MySQL:90 | 0,289sec