Уникальная и очень красивая закуска «Рафаэлки»

Симпатичные маленькие шарики из крабовых палочек получили свое название из-за внешнего сходства с любимым многими лакомством – конфетами «Рафаэлло».

Благодаря натертому яичному белку, они и впрямь похожи на кокосовые конфеты. Совсем не обязательно делать их белыми для украшения роскошного стола. Многие хозяйки готовят шарики, обваливая их в красной стружке палок. Так получается оригинальная пестрая красно-белая закуска. Для приготовления вкусной, сытной, да ещё и красивой закуски, не обязательно покупать дорогие продукты. Достаточно просто открыть холодильник и достать нужные ингредиенты.

Состав продуктов

  • 200 грамм твердого сыра;
  • 4 куриных яйца;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • 100 грамм майонеза;
  • салатные листья — для украшения.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Заранее отвариваем вкрутую четыре свежих куриных яйца, остужаем их и очищаем от скорлупы. Натираем на самой мелкой терке.
  2. На этой же мелкой терке натираем кусок твердого сыра, перекладываем в миску с яйцами.
  3. Добавляем измельченный чеснок: можно пропустить через пресс или также натереть на мелкой терке.
  4. Заправляем яйца и сыр майонезом (три столовые ложки), перемешиваем.
  5. Совет. Для приготовления этого удивительного блюда лучше использовать полезный майонез домашнего приготовления. Тем более сделать его очень быстро и просто: рецепты на любой вкус смотрите на нашем сайте.
  6. Крабовые палочки (заранее снимаем с них упаковку) сильно не размораживаем, чтобы их было удобнее натирать. Продолжаем: натираем на мелкой терке. Перекладываем в отдельную посуду.
  7. Из сырной смеси формируем небольшие шарики: размером с одноименные конфеты.
  8. Обваливаем шарики в крабовой стружке — и наша закуска готова.
  9. Украшаем блюдо, включив фантазию — и подаем на стол.

Уникальная и очень красивая закуска «Рафаэлки»

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Уникальная и очень красивая закуска «Рафаэлки»
WordPress: 10.82MB | MySQL:83 | 0,372sec