Вкусная закуска из куриной печени: весь секрет в простых продуктах

Рецепты из простых и доступных продуктов – самые любимые и популярные у многих хозяюшек: и я не исключение.

Однажды попробовав блюдо, о котором хочу вам сегодня рассказать, пришла в полный восторг. Вкусная закуска из куриной печени, для приготовления которой потребуется всего четыре основных продукта – это настоящее объедение. Делается все на скорую руку: надо только обжарить лук, грибы и печень. Да, еще: если будете использовать морковь по-корейски, можете приготовить ее с вечера своими руками. В общем, все просто, легко и быстро – а результат потрясающий.

Необходимые ингредиенты

  • 400 грамм куриной печени;
  • 300 грамм свежих шампиньонов (или любых других грибов);
  • две средние головки репчатого лука;
  • 200 грамм корейской моркови;
  • соль и специи – по вкусу;
  • немного растительного масла – для жарки.

Вкусная закуска из куриной печени: как быстро приготовить


  1. Две средние луковицы нарезаем тонкими полукольцами или перьями.
  2. В сковороду наливаем немного растительного масла (сюда замечательно подойдет острое домашнее масло с перцем), разогреваем его и выкладываем лук. Обжариваем его до полной готовности.
  3. Шампиньоны промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими слайсами. Выкладываем к луку, жарим все вместе до готовности грибов.
  4. Совет. Если будете использовать лесные или луговые грибы, сначала проварите минут 20.
  5. Уже готовые грибы солим и перчим по вкусу (можете добавить любимые специи).
  6. Перекладываем шампиньоны с луком в миску, чтобы остыли. А в ту же сковороду отправляем куриную печень, очень быстро обжариваем на сильном огне. В конце так же солим и перчим по вкусу, затем отправляем в миску с грибами.
  7. После того, как все остынет, соединяем с корейской морковкой.
  8. Совет. Морковь по-корейски не обязательно покупать в магазине: можно ее сделать в домашних условиях (на нашем сайте есть простой и быстрый рецепт вкусной закуски).
  9. Вот и все: остается только перемешать – и можно подавать на стол.

Вкусная закуска из куриной печени, с грибами и корейской морковкой, не только поможет вам разнообразить повседневное меню, но и на праздничном столе будет смотреться бесподобно. Получается она сытной, ароматной – и невероятно аппетитной. Обязательно сохраните рецепт в закладки и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.

Вкусная закуска из куриной печени: весь секрет в простых продуктах

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусная закуска из куриной печени: весь секрет в простых продуктах
WordPress: 10.82MB | MySQL:84 | 0,370sec