Восхитительные картофельные палочки с грибной начинкой

Представляем вам рецепт вкусной и интересной закуски. Готовится она просто, а выглядит просто восхитительно. Палочки получаются красивые, сочные и ароматные. Они обязательно понравятся вашей семье и гостям, если вы приготовите их на праздничный стол.

Необходимые продукты

  • картофель — 0,5 кг
  • грибы — 0,3кг
  • лук — 1 шт
  • яйцо — 2 шт
  • мука — 2,5 ст.л
  • панировочные сухари — 3 ст.л
  • растительное масло
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем  и отвариваем до готовности.
  2. Лук чистим от шелухи и измельчаем. Нарезаем небольшими кусочками грибы. На сковороде обжариваем лук до прозрачного состояния, затем добавляем грибы. Жарим 2-3 минуты, затем солим и перчим по вкусу. Готовую начинку выключаем и оставляем остывать.
  3. Отваренный картофель толчем до состояния пюре, добавляем муку, соль, перец и вбиваем яйцо (1 шт.). Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.
  4. Взбиваем яйцо в миске.
  5. На рабочей поверхности из получившейся картофельной массы формируем небольшие удлиненные лепешки. Выкладываем на них начинку в центр и аккуратно заворачиваем все в рулетик и залепляем рукам заготовку так, чтобы начинки не было видно. Обваливаем картофельную палочку в яйце и затем в панировочных сухарях.
  6. Разогреваем сковороду с растительным масло и обжариваем палочки до золотистого цвета. Подаем с любым соусом для картофельных блюд. Рецепт таких соусов можно найти у нас на сайте.

Восхитительные картофельные палочки с грибной начинкойПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительные картофельные палочки с грибной начинкой
WordPress: 10.86MB | MySQL:83 | 0,336sec