Закуска из лаваша с капустной начинкой: открытые пирожки на скорую руку

Захотелось чего-то легкого, не мясного? Предлагаем рецепт приготовления замечательного блюда: закуска из лаваша с капустной начинкой!

Лаваш с начинкой заворачиваем в рулет и обжариваем на сковороде! Получаются открытые пирожки на скорую руку! Обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку. Когда возникнет внештатная ситуация: или внезапные гости, или что-то надо для перекуса срочно приготовить, пожалуйста – на раз-два сделали, и угощайтесь!

Необходимые ингредиенты

  • тонкий лаваш – 1 штука,
  • маринованные огурцы – 2 штуки,
  • белокочанная капуста – 350 грамм,
  • репчатый лук – 1 штука,
  • морковь – 1 штука,
  • майонез – 3 столовых ложки,
  • зеленый укроп – 1/2 пучка,
  • соль.

Закуска из лаваша с капустной начинкой: пошаговый процесс приготовления


  1. Белокочанную капусту, морковь и маринованные огурцы трем на крупной терке, перекладываем в миску.
  2. Совет. Если вы не закрывали на зиму огурцы, то их можно быстро замариновать по нашему рецепту: за ночь они будут готовы. Магазинную консервацию лучше не использовать: слишком много уксуса, можно испортить вкус закуски.
  3. Туда же добавляем мелко нарезанные репчатый лук и зеленый укроп, майонез, солим и перемешиваем. Начинка должна получиться влажной!
  4. Совет. Используйте для заправки салатов и приготовления закуски или домашний майонез, или вкусный сметанный соус.
  5. Разворачиваем тонкий лаваш, выкладываем на него полностью всю начинку, равномерно распределяем ее.
  6. Совет. Кстати, тонкий лаваш можно и самим сделать, на сковороде: рецепт смотрите на нашем сайте.
  7. Сворачиваем лаваш в рулет и разрезаем на порционные кусочки: шириной 2-2,5 сантиметра.
  8. Кусочки обжариваем на разогретой сковороде, в растительном масле, с обеих сторон: до румяной корочки. Закуска готова!

Хрустящие открытые пирожки с овощами подойдут к любому напитку! Не верите? Попробуйте сами! Закуска из лаваша с капустной начинкой – это отличная выпечка на скорую руку: как говорится, и в пир, и в мир. Хрустящий лаваш и сочные овощи – невероятно вкусно, ароматно и аппетитно. Еще больше рецептов закуски, которую можно сделать из лаваша, на скорую руку: вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Закуска из лаваша с капустной начинкой: открытые пирожки на скорую руку

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Закуска из лаваша с капустной начинкой: открытые пирожки на скорую руку
WordPress: 10.88MB | MySQL:86 | 0,346sec