Закуска из лаваша — за минуту улетит со стола

Такие закуски стали очень популярны  в наше время. Ведь на их приготовление уходит совсем не много времени и продукты требуются, чаще всего, доступные. Вариантов приготовления закуски из лаваша сейчас очень много. Мы же хотим познакомить вас с одним из самых интересных, на наш взгляд, способов приготовления такой закуски.

Закуску из лаваша можно брать с собой в дорогу, на работу или просто приготовить к завтраку. Она получается сытная с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Закуска понравится каждому, кто ее попробует и станет очень популярна в вашем доме.

Для блюда понадобится тонкий круглый лаваш.

Необходимые продукты

  • 500 грамм тонкого лаваша
  • 500 грамм фарша
  • 200 грамм твердого нарезного сыра
  • 1 луковица
  • 4 соленых огурца
  • 4 столовые ложки кетчупа
  • 4 столовые ложки пшеничной муки
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. Соленые огурцы нарезаем квадратиками.
  2. Нарезной сыр разрезаем на 4 части так, чтобы получились одинаковые треугольники.
  3. На разогретую сковороду выкладываем подготовленный лук и обжариваем 1-2 минуты, затем кладем фарш. Все перемешиваем и тушим до готовности. Затем фарш солим и перчим по вкусу, и добавляем кетчуп. Все перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты. В обжаренный фарш добавляем соленые огурцы и снова перемешиваем. Снимаем сковороду с огня и оставляем начинку остывать.
  4. Берем лаваш и разрезаем его на две половинки.
  5. В миску насыпаем муку и добавляем воду (4 ст.л.), все перемешиваем и получаем мучной клей.
  6. Берем половинку лаваша, смазываем одну сторону мучным клеем и формируем кулечик. Затем внутрь кладем сыр и начинку (2 ч.л.). Открытый края с внутренней стороны также смазываем мучным клеем и соединяем между собой. Таким образом формируем весь лаваш.
  7. В кастрюлю или фритюрницу наливаем растительное масло и хорошо разогреваем его. Затем кладем в кастрюлю треугольнички и обжариваем до золотистого цвета. Готовую закуску выкладываем на тарелку и присыпаем кунжутом (по желанию), а потом подаем к столу.

Попробуйте также рулет из лаваша с творожной начинкой. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Закуска из лаваша - за минуту улетит со столаПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Закуска из лаваша — за минуту улетит со стола
WordPress: 10.84MB | MySQL:87 | 0,343sec