Закуска «Праздничное ассорти»: пять вкусных рецептов

Перед праздниками мы всегда задумываемся о праздничном меню. Хочется, чтобы оно было разнообразным и каждый раз обновлялось.

Блюда с нарезками есть практически на каждом праздничном столе. Овощи, сыр, колбасы и рыба — стандартный набор блюд с нарезками. Но стоит добавить что-нибудь новое: и праздничный стол заиграет новыми красками, вкусами и ароматами. Я постаралась приготовить для вас несколько видов вкусных и оригинальных закусок. Они, несомненно, украсят любой праздничный стол и придутся по вкусу вам и вашим гостям. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, радуйте своих родных и близких.
Приготовим сегодня 5 вкусных блюд праздничного ассорти: два вида фаршированных яиц, тарталетки с салатом, рулетики из слабосоленой красной рыбки и оригинальную подачу красной икры на чипсах. Точное количество ингредиентов называть не буду, ориентируйтесь на количество гостей и свой вкус.

Яйца, фаршированные красной икрой и рыбой

Состав продуктов

  • сваренные вкрутую яйца;
  • слабосоленая красная рыба;
  • майонез;
  • душистый перец;
  • красная икра (можно и заменитель);
  • несколько черных маслин без косточек.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Очищаем заранее отваренные яйца от скорлупы и разрезаем их на две половинки. Отделяем белки от желтков.
  2. В чашу блендера выкладываем отварные желтки, кусочки нарезанной слабосоленой красной рыбы, майонез, добавляем душистый перец и пробиваем блендером до получения однородной пышной массы.
  3. Совет. Чтобы блюдо было более бюджетным, сделайте слабосоленую красную рыбу в домашних условиях: по рецепту с нашего сайта.
  4. Перекладываем начинку в кондитерский мешок с насадкой «звездочка» и фаршируем подготовленные половинки яиц.
  5. Сверху на начинку выкладываем по половине чайной ложки красной икры.
  6. Украшаем колечками маслин, зеленью укропа и небольшими дольками лимона.

Закуска «Праздничное ассорти»: пять вкусных рецептов

Приятного аппетита.

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Закуска «Праздничное ассорти»: пять вкусных рецептов
WordPress: 10.83MB | MySQL:82 | 0,349sec