Аппетитные цукаты из тыквы

Цукаты получаются, как мини-конфетки. Мало кто сможет догадаться, что они из тыквы. Но, поверьте, они нереально вкусные. Прекрасно подойдут к чаю, готовятся довольно легко. Да и лакомство получается очень бюджетным.

Необходимые продукты

  • 1200 грамм тыквы
  • 600 грамм сахара
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 150 миллилитров воды
  • 1 палочка корицы
  • 6 штук гвоздики
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 1 чайная ложка крахмала

Начинаем приготовление

  1. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
  2. Кладем ее в глубокую кастрюлю.
  3. Апельсин нарезам ломтиками и добавляем к тыкве. Туда же выдавливаем сок одного лимона и всыпаем сахар. Затем вливаем воду и все перемешиваем. Оставляем минимум на 3 часа.
  4. Ставим кастрюлю на плиту, добавляем корицу, гвоздику и доводим до кипения на сильном огне. После закипания провариваем массу на среднем огне 5 минут. Затем снимаем с плиты и накрываем крышкой. Оставляем до полного остывания.
  5. Остывшую тыкву снова ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем 5 минут. Повторяем эту процедуру 3-5 раз. Готовую тыкву откидываем на сито.
  6. Перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 50 градусов на 3-4 часа.
  7. Оставшийся сироп переливаем в баночку и оставляем для пропитки тортов.

Вообще цукаты можно делать из любых фруктов и овощей. На нашем сайте вы найдете рецепт, как приготовить цукаты из апельсиновых корок. Они тоже получаются очень вкусные, попробуйте.

Аппетитные цукаты из тыквы

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитные цукаты из тыквы
Adblock
detector