Ароматнейший конфитюр из мандаринов

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего конфитюра, который станет любимчиком многих.

Самое сложное, наверное, в приготовлении — это отжать сок из мандаринов. Если у вас имеется соковыжималка для цитрусовых, то процесс займет еще меньше времени. Крахмал можете использовать любой. Мандарины выбирайте сладкие и сочные — это очень важно. Все очень просто, быстро и в результате мега вкусно. Это обалденный конфитюр можно использовать как начинку для выпечки или же подать как отдельный десерт. Получается он очень нежным и потрясающе ароматным. Понравится всем без исключения.

Нужные ингредиенты

• 250 гр мандаринов
• 50 гр сахарного песка
• 1 столовая ложка воды
• 7 гр крахмала

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем мандарины от кожуры. Отжимаем сок и процеживаем через сито. Переливаем в сотейник и ставим на минимальный огонь.
2. Доводим до кипения и добавляем сахарный песок. Перемешиваем все до полного растворения сахара.
3. Теперь разводим крахмал в воде и хорошо перемешиваем. В результате не должно быть комочков.
4. После чего тонкой струйкой вливаем в сотейник. При этом требуется постоянно помешивать смесь. Доводим до желаемой густоты. Времени должно уйти приблизительно 5-7 минут.
5. По истечении нужного времени ароматнейший конфитюр готов.

Вам еще может понравиться ароматный конфитюр из сливы, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!