Бесподобный итальянский чизкейк

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного чизкейка, который понравится абсолютно всем. 

Этот американский десерт всеми любимый и пользуется популярностью на любом столе. Такой сырный пирог готовят по разному. Мы вам предлагаем еще один вариант — Итальянский, который без сомнений придется по душе каждому члену вашей семьи. В оригинальном рецепте требуется использовать рикотту, но мы заменим ее более доступным вариантом — творожным сливочным сыром. Такой чизкейк нежный, воздушный, ароматный и мега вкусный. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 750 гр творожного сыра
  • 180 гр сахарного песка
  • 2 яйца
  • 60 мл сливок
  • 2 чайные ложки лимонной цедры
  • 35 гр муки
  • ванилин по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь отделяем белки от желтков. Последние отправляем в отдельную емкость и добавляем 150 гр сахарного песка. Используя миксер, взбиваем все.
  2. После чего добавляем лимонную цедру и ванилин. Перемешиваем до однородности.
  3. Теперь просеиваем сюда муку и перемешиваем.
  4. Затем добавляем творожный сыр и сливки. Миксером перемешиваем до однородной массы.
  5. В белки сыпем сахарный песок, который остался. Теперь, используя миксер, взбиваем все до мягких пиков.
  6. После чего аккуратно вмешиваем подготовленную белковую массу в творожную.
  7. Берем форму для запекания и размещаем в ней массу. Разравниваем ее и ставим на противень.
  8. Затем нижнюю часть наполняем водой.
  9. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.
  10. По истечении нужного времени достаем готовый чизкейк и оставляем остывать.
  11. После чего по желанию можете посыпать сахарной пудрой.

Вам еще может понравиться восхитительный черничный чизкейк, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный итальянский чизкейк

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный итальянский чизкейк
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:85 | 0,401sec