Данго - интересный японский десерт

Представляем вашему вниманию рецепт интересного десерта, от которого в восторге будут все.

Этот десерт готовится из рисовой муки и с использованием пароварки. В качестве дополнения подаем сладкий соус, который состоит из соевого соуса, сахара и кукурузного крахмала. Для того, чтобы понять вкус этого обалденного десерта, его обязательно надо попробовать. Преимущество его еще в том, что понадобится минимальное количество ингредиентов. Вы также можете сделать шарики цветными, добавив в тесто пищевой краситель. Хотите удивить своих домочадцев чем-то интересным к сладкому столу? Воспользуйтесь этим рецептом. Не пожалеете!

Нужные ингредиенты

400 гр рисовой муки
400 мл воды
100 мл соевого соуса
100 гр сахарного песка
4 столовые ложки кукурузного крахмала

Начинаем процесс

В первую очередь ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения.
После чего даем ей немного остыть и добавляем рисовую муку. Хорошо все перемешиваем. В результате получаем мягкое и немного липкое тесто.
Теперь формируем из него маленькие шарики. Размер их должен быть немного меньше грецкого ореха.
Затем поддон пароварки смазываем растительным маслом. Укладываем заготовки с расстоянием друг от друга.
Вливаем горячую воду и включаем пароварку на 25-30 минут.
Теперь принимаемся за приготовление соуса. Для этого в сотейник наливаем 200 мл воды и соевый соус. Добавляем сахарный песок и крахмал. Перемешиваем все.
Ставим на минимальный огонь и, постоянно помешивая, доводим до загустения. По истечении нужного времени снимаем с огня.
Готовые шарики нанизываем на деревянные шпажки. По три штуки на каждую.
Поливаем подготовленным соусом и подаем к столу.

Вам еще может понравиться творожный десерт на скорую руку, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».