Изысканные десерты из шоколада

Пудинг с шоколадным соусом

Нужные ингредиенты

  • Мука с разрыхлителем – 175 г
  • Какао – 85 г
  • Сливочное масло – 85 г
  • Мелкий тростниковой сахар – 175 г
  • Жирное молоко – 200 мл

Для глазури

  • Мелкий тростниковый сахар – 125 г
  • Какао – 25 г

Начинаем процесс


  1. В первую очередь разогреваем сразу духовку до 170°.
  2. Просеиваем муку и какао в отдельную миску, добавляем сливочное масло и растираем в мелкую крошку. После чего сыпем сахарный песок, вливаем молоко и замешиваем тесто. Оно должно получиться гладким и плотным.
  3. Берём жаропрочную форму объемом 1,75 л и выкладываем в неё тесто. Следует хорошо разровнять вверх.
  4. Готовим глазурь. Объединяем сахарный песок с какао и заливаем 600 мл кипятка.
  5. Поливаем подготовленной массой тесто и отправляем в разогретую духовку на 40 – 50 минут. Сверху должна образоваться плотная корочка, а под ней будет тёмно-шоколадная глазурь. Подаем десерт сразу же после приготовления. Если дать ему немного постоять, то кекс впитает в себя глазурь и весь эффект пропадёт. Можете посыпать десерт сахарной пудрой и подать с густыми сливками.

 

Изысканные десерты из шоколада

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изысканные десерты из шоколада
Adblock
detector