Карамельный десерт — вкусное лакомство к чаю без выпечки

Десерт получается очень нежным. Он буквально тает во рту и  имеет приятный карамельный вкус. Готовится он без выпечки, поэтому для его приготовления можно подключить маленьких детей. Десерт прекрасно подойдет к чаю или в качестве перекуса в течение дня.

Необходимые продукты

  • молоко (сливки) — 200 мл
  • сметана — 200 гр. + 1 ст.л
  • ванильный сахар — 1 п
  • желатин — 15 гр
  • вода  — 50 мл. + 3 ст.л
  • сахар — 150 гр
  • сливочное масло — 40 гр

Начинаем приготовление

  1. В небольшую кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар и вливаем воду (3 ст.л.), а затем ставим на плиту. Доводим его до кипения и варим карамель до приятного янтарного цвета. Важно! не перемешиваем карамель, чтобы она не взялась комочками.
  2. В горячую карамель добавляем сливочное масло и перемешиваем до тех пор, пока оно не растворится. А затем добавляем сметану (1 ст.л.) и перемешиваем.
  3. Получившуюся массу переливаем в миску и оставляем остывать.
  4. В желатин добавляем оставшуюся воду и перемешиваем. Оставляем его набухать.
  5. В глубокую миску наливаем теплое молоко, добавляем сметану, ванильный сахар  и все перемешиваем.
  6. Берем формы для десерта. На дно формочек наливаем карамель, а оставшуюся добавляем в сметанно-молочную массу. Хорошо перемешиваем.
  7. Желатин растворяем и добавляем в получившуюся массу, снова перемешиваем. Получившуюся смесь разливаем по формочкам и убираем в холодильник на 2-3 часа.
  8. Через отведенное время формочки опускаем в горячую воду на 1 минуту, а потом переворачиваем на тарелку. И подаем к столу.

Попробуйте также легендарный десерт «Трайфл». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Карамельный десерт - вкусное лакомство к чаю без выпечки

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Карамельный десерт — вкусное лакомство к чаю без выпечки
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:85 | 0,383sec