Лакомство готовится без выпечки и без муки. В результате получится вкуснейший шоколадный десерт, который подойдет даже к праздничному столу. Попробуйте, вам понравится.
Необходимые продукты
- 600 миллилитров молока
- 100 грамм черного шоколада
- 120 грамм сахара
- 30 грамм какао
- 8 грамм агар-агара
- Щепотка соли
Начинаем приготовление
- В чашку насыпаем какао, добавляем сахар, агар-агар и соль. Все хорошо перемешиваем.
- В получившуюся массу вливаем часть молока и перемешиваем. Готовую массу переливаем в сотейник. Добавляем оставшееся молоко и ставим на плиту. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
- В горячую массу вводим шоколад и варим до полного его растворения и появления первых пузырей. Переливаем массу в силиконовую форму. Остужаем, а затем убираем в холодильник на 1-2 часа.
- Готовый десерт аккуратно достаем из формы, украшаем по своему вкусу и подаем к столу.
Попробуйте также изумительный десерт лимонные квадратики. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
