Из самых обычных продуктов, буквально за 5 минут можно приготовить вкуснейшее блюдо. Молочный десерт получается нежный и не сильно калорийный. Прекрасно подойдет для легкого домашнего чаепития.
Необходимые продукты
- 300 миллилитров молока
- 200 грамм сметаны
- 3 желтка
- 2 чайные ложки желатина
- 30 миллилитров воды
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- Какао или шоколад
Начинаем приготовление
- В чашку кладем желатин и заливаем водой. Оставляем набухать.
- В кастрюлю наливаем молоко, добавляем желтки и сахар. Все перемешиваем и ставим на плиту. Нагреваем до теплого состояния.
- Растапливаем желатин.
- Берем немного молочной смеси, добавляем в желатин и перемешиваем. А потом переливаем все в общую массу. Тщательно перемешиваем.
- В сметану добавляем ванильный сахар и перемешиваем. Частями вводим в сметану молочную смесь. Тщательно перемешиваем после каждого добавления. Важно! Смесь должна быть еле теплой, не горячей!
- Готовую массу оставляем на 10 минут.
- Переливаем массу в любую удобную форму и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
- Готовый десерт аккуратно достаем, перекладываем на блюдо и присыпаем тертым шоколадом или какао-порошком.
Попробуйте также попробуйте также клубничный десерт без выпечки. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
