Самое простое и нереально вкусное мороженое из дыни

Мороженое с насыщенным вкусом дыни и сливочным вкусом — одно из моих самых любимых.

Для его приготовления нам понадобится всего три ингредиента и минимум времени (не считая времени на заморозку). Яркий вкус дыни в мороженом настолько насыщенный, что просто не передать словами. Лучше такого мороженого я еще в жизни не пробовала.

Состав продуктов

  • 300 грамм дыни;
  • 250 миллилитров сливок жирностью 33%;
  • 50-150 грамм сахарного песка (зависит от сладости дыни).

Пошаговый процесс приготовления


  1. Дыню очищаем от семян и кожуры, отмеряем 300 грамм. Вместо дыни для приготовления этого мороженого можно использовать любые сезонные фрукты: персики, сливы, абрикосы.
  2. При помощи погружного блендера превращаем дыню в пюре.
  3. Холодные (прямо из холодильника) сливки жирностью 33% переливаем в миску и взбиваем миксером до мягких пиков.
  4. Сахарный песок будем добавлять по вкусу, все зависит от сладости дыни. Минимум — 50 грамм, максимум — 150 грамм.
  5. Высыпаем сахар в сливки и взбиваем миксером до увеличения массы в объеме: она должна быть похожа на крем.
  6. Вливаем в сливки пюре из дыни, перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой.
  7. Берем пластиковые емкости и переливаем в них полученную массу для мороженого. Высота массы в форме должна быть не более трех сантиметров.
  8. Накрываем формы крышками и убираем в морозильную камеру на два часа.
  9. Через два часа достаем мороженое, взбиваем его блендером.
  10. Повторяем так три раза, через каждые два часа. А затем оставляем в морозильной камере на ночь.
  11. Подавать красиво можно так: отрезаем ломтик дыни, выкладываем на него кружочек мороженого и украшаем листочком мяты.
  12. Можно также подать шарики мороженого в креманках.
  13. Из дынного мороженого можно приготовить изумительный торт-мороженое всего за 15 минут: мега рецепт смотрите по ссылке.

Самое простое и нереально вкусное мороженое из дыни

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Самое простое и нереально вкусное мороженое из дыни
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:84 | 0,378sec