Предлагаем вам разбавить свое летнее меню изумительно вкусным мороженым с голубикой, которое покорит всех.
Несмотря на то, что голубика не имеет насыщенного вкуса, мороженое получается просто бесподобным. Этот легкий десерт готовится без особых усилий. Самое сложное — это дождаться полного охлаждения мороженого. В рецепте мы предлагаем приготовить его одной большой порцией, но вы по желанию можете сделать и в порционных формочках.
Нужные ингредиенты
- 50 гр сгущенки
- 200 гр сливок 33%
- 1 столовая ложка воды
- 100 гр голубики
Начинаем процесс
- В первую очередь в кастрюлю или сотейник отправляем вымытую голубику. Добавляем 1 столовую ложку воды и ставим на огонь. Варим буквально пару минут до мягкости.
- Затем, используя ситечко, перетираем голубику. Нам понадобится пюре. Его мы и будем использовать. Оставляем его остывать.
- Теперь в отдельную емкость помещаем сгущенку и охлажденные сливки. Используя миксер, доводим до крепких пиков.
- После чего отправляем сюда подготовленное пюре. Еще раз все взбиваем до однородного цвета.
- Берем силиконовую форму и накрываем ее пищевой пленкой. Выкладываем подготовленную массу и разравниваем.
- Теперь убираем в морозилку до полного застывания.
Вам еще может понравиться вкуснейшее банановое мороженое, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
