Предлагаем вам попробовать приготовить самостоятельно вкуснейшие конфеты. Тем более, что сделать их очень легко и из минимального количества ингредиентов.
Конечно же, любое покупное желейное лакомство не будет таким полезным, как лакомства домашнего приготовления. Мы не будем добавлять никаких красителей и ароматизаторов. Используем только фруктовое пюре и желатин. Если выбрать сладкие яблоки, то и сахар добавлять не потребуется. Конфетки имеют ярко выраженный яблочный вкус и плотную текстуру. Более того, такие конфетки еще и диетические.
Нужные ингредиенты
1. 500 гр яблочного пюре
2. 10 гр желатина
3. сахарная пудра по вкусу
Начинаем процесс
1. В первую очередь в отдельной емкости смешиваем фруктовое пюре и желатин. Перемешиваем и оставляем в таком виде на 35-40 минут.
2. По истечении нужного времени хорошо прогреваем массу. Это можно сделать на водяной бане или же с помощью микроволновки. Очень важно, чтобы масса не закипела.
3. После чего отправляем в емкость с ледяной водой и, используя миксер, взбиваем 5-7 минут. Скорость должна быть максимальной.
4. Затем перекладываем подготовленную массу в форму, предварительно застеленную пищевой пленкой.
5. Отправляем в холодильник на пару часов.
6. По истечении нужного времени нарезаем лакомство порционно (конфетками) и присыпаем сахарной пудрой.
Вам ещё могут понравиться вкуснейшие конфеты с бананом, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
