Вкуснейший десерт «Тулумба»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного лакомства, которое понравится многим. 

Если вы бывали в Турции, то обязательно должны были попробовать это лакомство. Такая тулумба в сахарном сиропе приведет в восторг каждого. Предлагаю приготовить ее самостоятельно, тем более что сделать совсем не сложно. Поверьте, получается не хуже оригинального. Рекомендую всем попробовать такую турецкую вкуснятину и порадовать свое окружение новыми потрясающими вкусами к семейному чаепитию.

Нужные ингредиенты

1. 250 гр муки

2. 4 яйца

3. 80 гр сливочного масла

4. 450 мл воды

5. 200 гр сахарного песка

6. 20 мл лимонного сока

7. 300 мл подсолнечного масла

Начинаем процесс


1. В первую очередь в сотейник отправляем масло и 250 мл воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Огонь должен быть средним.

2. После чего добавляем сюда муку, предварительно просеянную. Хорошо помешиваем после каждого добавления. В результате мы должны замесить однородное заварное тесто.

3. Затем снимаем его с огня и по одному вбиваем яйца, хорошо перемешивая лопаточкой.

4. Теперь перекладываем в кондитерский мешок.

5. Берем глубокую сковороду и разогреваем в ней подсолнечное масло.

6. После чего выдавливаем в него «колбаски» из теста. При этом они не должны прикасаться друг к другу.

7. Обжариваем их до золотистой корочки со всех сторон.

8. Затем перекладываем на бумажные полотенца для того, чтобы убрать лишнее масло.

9. После чего в отдельную емкость отправляем лимонный сок, сахарный песок и 200 мл воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем продолжаем процесс варки еще 15 минут.

10. Тулумбу перекладываем в приготовленный сироп и оставляем в таком виде на 10 минут.

11. После чего лакомство можно подавать к столу, полив черным шоколадом или посыпав измельченными орехами.

Вам еще могут понравиться воздушные турецкие пончики, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший десерт "Тулумба"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: