Вкуснейший диетический яблочно-морковный рулет

Предлагаем вам попробовать интересный рулет, который понравится всем любителям правильного питания.

Из моркови и яблок можно приготовить достаточно изысканное блюдо. Этот рецепт тому прямое доказательство. Такое лакомство состоит из доступных продуктов и прост в приготовлении. Но, при всем этом, полезен для диетического питания. Мы не будем использовать ни муку, ни сахар, только полезные продукты. Эта сладкая закуска отлично дополнит ваше ежедневное меню. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр моркови
  • 4 яйца
  • половина чайной ложки соли
  • 400 гр яблок
  • 250 гр творога
  • 50 гр сметаны
  • 1 чайная ложка корицы

Начинаем процесс


  1. В первую очередь принимаемся за приготовление морковной основы. Очищаем морковь и, используя терку, натираем ее на крупной фракции. Затем отправляем на разогретую сковороду тушиться до мягкости под крышкой. Времени на этот процесс у вас уйдет приблизительно 15 минут. При этом морковь требуется периодически помешивать. По истечении нужного времени снимаем с огня и остужаем.
  2. Теперь отделяем белки от желтков и первые вместе с солью, используя миксер, взбиваем 5-7 минут.
  3. Желтки отправляем к моркови и хорошо перемешиваем.
  4. После чего аккуратно добавляем в несколько заходов взбитые белки. Доводим до однородности.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленную массу. Равномерно распределяем и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. По истечении нужного времени оставляем заготовку остывать.
  6. Теперь принимаемся за приготовление начинки. Для этого очищаем яблоки и удаляем сердцевинки. Затем, используя терку, натираем их на средней фракции. Добавляем творог, сметану и корицу. Хорошо все перемешиваем.
  7. Затем выкладываем равномерным слоем подготовленную массу поверх коржа. Сворачиваем в рулет и плотно оборачиваем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 2 часа.
  8. По истечении нужного времени рулет готов. Нарезаем его порционными кусочками и подаем к столу.

Вам еще может понравиться восхитительный творожной-банановый рулет, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший диетический яблочно-морковный рулет

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший диетический яблочно-морковный рулет