Вкуснейший домашний лукум

Это самый простой рецепт домашнего рахат лукума, который мне встречался. Всё очень быстро и просто. Попробуйте приготовить!

Необходимые продукты

  • 250 миллилитров апельсинового сока
  • 150 грамм кукурузного крахмала
  • 300 грамм сахара
  • 375 миллилитров воды
  • пол чайной ложки лимонной кислоты
  • апельсиновая цедра (по желанию)

Начинаем приготовление

  1. Берем стеклянную емкость и смазываем растительным маслом.
  2. В кастрюлю насыпаем крахмал, добавляем воду и перемешиваем. Потом всыпаем сахар, добавляем апельсиновый сок, цедру и лимонную кислоту.
  3. Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения, следим, чтобы сахар полностью растворился. Постепенно масса загустеет, постоянно помешивая варим ее 15-20 минут.
  4. Перекладываем получившуюся массу в подготовленную емкость и разравниваем. Оставляем до полного остывания.
  5. Сахарную пудру кладем в миску (1 ст.л.) и крахмал (2 ст.л.)., перемешиваем.
  6. Достаем лукум из формы и нарезаем кубиком. Обваливаем в смеси из сахарной пудры и крахмала. Перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также бесподобный десерт из мандаринов. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший домашний лукум

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший домашний лукум