Предлагаем вам разбавить свои семейные чаепития отменным тортиком, который нам не понадобится выпекать.
Лето — пора для прохладительных напитков и десертов. Йогуртовые тортики, как никогда, пользуются в это время особой популярностью. Предлагаем вам испробовать еще один отменный вариант, при чем низкокалорийный. Состоит десерт из песочной основы, банана и йогуртового слоя с кусочками киви. Фрукты можете использовать любые. Также вкусно получается с ягодами. Тортик освежающий, в меру сладкий, ароматный, нежный и потрясающе вкусный. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 6 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- половина стакана воды
- 70 гр сахарного песка
- 70 гр сливочного масла
- 4 чайные ложки желатина
- 200 гр печенья
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 40 гр миндальных лепестков
Начинаем процесс
- В первую очередь принимаемся за приготовление основы. Для этого в чашу блендера отправляем печенье и измельчаем его в крошку. Затем добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
- Берем разъемную форму и застилаем ее пергаментной бумагой. Утрамбовываем ровным слоем подготовленную основу и убираем в холодильник на полчаса.
- Теперь в отдельной емкости заливаем желатин водой и оставляем на полчаса набухать.
- После чего очищаем киви от кожуры и 4 нарезаем маленькими кубиками. Сбрызгиваем соком лимона и присыпаем сахарным песком. Перекладываем в сотейник и ставим на огонь. Прогреваем 3 минуты. Это мы делаем для того, чтобы убрать горечь. Затем оставляем остывать. По истечении нужного времени добавляем йогурт и подготовленный желатин. Хорошо перемешиваем.
- Теперь очищаем бананы и нарезаем ломтиками. Укладываем их ровным слоем на основу и накрываем йогрутовой смесью.
- Отправляем в холодильник на ночь.
- По истечении нужного времени аккуратно извлекаем десерт из формы и убираем пергамент. Украшаем оставшимся киви и миндальными лепестками.
Вам еще может понравиться божественный йогуртовый торт с ананасами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
