Восхитительно вкусный Маршмеллоу крем

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного крема, с которым ваши десерты будут изумительно вкусными. 

Правильно подобранный крем для выпечки — это половина удачно приготовленного лакомства. Предлагаем вам попробовать крем маршмеллоу. Он понравится всем без исключения. Большой плюс его в бюджетности, нежности и простоте приготовления. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 675 гр сахарного песка
  • 6 белков
  • 125 мл воды
  • 60 гр маршмеллоу
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

Начинаем процесс


  1. В первую очередь берем кастрюлю с толстым дном и отправляем в неё сахарный песок, ванильный экстракт и воду. Хорошо все перемешиваем и ставим на огонь.
  2. После чего берем глубокую емкость и в неё помещаем белки и лимонный сок. Ставим на водяную баню и, используя миксер, взбиваем все до мягких пиков. После чего добавляем маршмеллоу и продолжаем взбивать до однородности. Затем снимаем с огня.
  3. Сахарный сироп доводим до 120 градусов и тонкой струйкой вводим к белкам. При этом не останавливаемся в процессе взбивания.
  4. Взбиваем приблизительно 5 минут. В результате крем получится очень пышным и воздушным.
  5. Если вы хотите сделать цветной крем, то на этом этапе можете добавить несколько капель красителя и вновь взбить.

Вам ещё может понравиться очень вкусный крем для торта «Баварский», рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Восхитительно вкусный Маршмеллоу крем

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительно вкусный Маршмеллоу крем
Adblock
detector