Отличное блюдо, на приготовление которого вам понадобится не более 5 минут. Омлет с картофелем получается сытным и очень аппетитно смотрится. Его можно подать к завтраку или приготовить на ужин Это бюджетный вариант, которым можно накормить большую семью.
Необходимые продукты
1 луковица
3 штуки картофеля
4 куриных яйца
1 чайная ложка куркумы
растительное масло
соль, перец по вкусу
1 чайная ложка сахара
Начинаем приготовление
1. Лук нарезаем тонкой соломкой и перекладываем на раскаленную сковороду. Присыпаем его сахаром и перемешиваем. Тушим его несколько минут до полупрозрачного состояния.
2. Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинкам. Добавляем его к луку и обжариваем до слегка румяного состояния.
3. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец и куркуму. Все перемешиваем вилкой. В яичную массу перекладываем картофель с луком, перемешиваем.
4. Получившуюся массу накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Через отведенное время перекладываем ее на раскаленную сковороду.
5. Распределяем омлет по сковороде равномерно и жарим 1 минуту, затем огонь убавляем и жарим блюдо еще 2 минуты.
6. Затем, с помощью тарелки, переворачиваем омлет и жарим его еще 3 минуты. Готовый омлет подаем к столу.
Попробуйте также омлет с крабовыми палочками. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
