Этот завтрак мне особенно нравится, думаю и вам он придется по вкусу. Яичница с помидорами просто и быстро готовится, и получается необычайно вкусной. Жареные помидоры сами по себе очень аппетитные, а в сочетание с яйцами получаются просто волшебными. Так что если вы никогда не готовили это блюдо, то быстрее на кухню. Думаю, ваши близкие останутся довольны.
Необходимые продукты
- 2 куриных яйца
- 200 грамм помидоров
- сливочное масло
- орегано
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Помидоры промываем, удаляем плодоножку и нарезаем кусочками.
- В сковороду кладем сливочное масло, растапливаем и солим. Сверху выкладываем помидоры и немного обжариваем.
- Затем помидоры переворачиваем и сверху вбиваем куриные яйца. Слегка вилкой разбиваем желтки, добавляем перец и орегано. Яичницу жарим до готовности и подаем к столу.
Яичница с помидорами получается сытной и ароматной. Для меня этого блюда вполне хватает к завтраку, но вот мужу нет. Поэтому для него я готовлю бутерброды с печеночным паштетом, приготовленным по рецепту с сайта «Идеи рецептов».
Приятного завтрака!
