3 блюда для детей из того, что растет на даче

Конец лета — время сбора урожая овощей. И не важно, покупаете вы их в магазине или собираете со своего огорода. Главное, что сейчас они наиболее полезные. А значит, самое время приготовить из них что-нибудь вкусненькое для детей.

Морковный суп

Морковь — полезный овощ. Он укрепляет зрение, зубы, положительно влияет на работу сердца и кровообращение.

Необходимые продукты

1. 200 грамм картофеля

2. 700 грамм моркови

3. 1 луковица

4. 200 грамм куриного филе

5. 200 миллилитров сливок

6. соль по вкусу

7. растительное масло

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем крупными кусочками. Затем нарезаем брусочками очищенную морковь. Все подготовленные овощи кладем на сковороду и обжариваем до мягкости.

2. Картофель очищаем и нарезаем произвольными кусочками.

3. Берем кастрюлю, кладем в нее картофель и морковь с луком. Потом вливаем воду и ставим на плиту. Отвариваем овощи до готовности.

4. В это время в другую кастрюлю кладем куриное филе. Заливаем его водой, ставим на плиту и отвариваем до готовности. Готовое мясо разбираем на волокна и перекладываем в отварным овощам. Всю массу доводим до кипения, а потом перебиваем погружным блендером до состояния пюре.

5. В получившееся пюре добавляем сливки, все солим по вкусу и доводим до кипения. Готовый суп немного остужаем, а потом подаем к столу.

3 блюда для детей из того, что растет на даче

Репа в горшочке

Репа — ценный корнеплод, содержащий много витаминов и минералов. А еще она низкокалорийна и легко готовится.

Необходимые продукты

1. 200 грамм куриного филе

2. 100 грамм репы

3. растительное масло

4. 400 грамм картофеля

5. 150 грамм моркови

6. 2 зубчика чеснока

7. 60 грамм сметаны

8. 120 миллилитров воды

9. соль по вкусу

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем ломтиками. Очищаем морковь и нарезаем кубиком. Точно также нарезаем репу. Измельчаем очищенный чеснок. Берем куриное филе и нарезаем небольшими кусочками.

2. Затем подготавливаем горшочки и разогреваем духовку до 180 градусов.

3. Мясо кладем на раскаленную сковороду с  растительным маслом и обжариваем 5-7 минут до приятной румяной корочки. Затем перекладываем его на тарелку.

4. Картофель, морковь и репу также обжариваем на сковороде до румяного состояния.

5. Раскладываем подготовленные продукты в горшочки. Первым слоем выкладываем куриное филе, затем картофель, следом кладем репу и морковь. Все солим по вкусу, кладем сметану и вливаем немного воды. Горшочки накрываем крышками и отправляем в духовку.

6. Готовим блюдо 20 минут. Через отведенное время горшочки достаем, содержимое перемешиваем и добавляем чеснок. Ставим горшочки обратно в духовку и запекаем еще 10 минут. Через отведенное врея подаем к столу.

3 блюда для детей из того, что растет на даче



Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: