4 рецепта с картофелем

Картофель обожают все. А с фаршем из него можно приготовить невероятное количество блюд. И сегодня я расскажу вам мои 4 самых любимых рецепта.

Рецепт 1

Необходимые продукты

1. 1 килограмм картофеля

2. 5 куриных яиц

3. 500 грамм фарша

4. 50 миллилитров растительного масла

5. 3 зубчика чеснока

6. 1 луковица

7. 100 грамм сыра

8. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем 10-15 минут.

2. Готовый картофель перекладываем в чашку, чтобы дать ему остыть.

3. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем очищенный чеснок.

4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета и кладем фарш. Все перемешиваем и обжариваем до готовности. Затем добавляем специи и все хорошо перемешиваем.

5. В глубокую миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем венчиком.  Полученную массу выливаем к картофелю и перемешиваем.

6. Сыр натираем на мелкой терке.

7. Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем половину приготовленной массы, распределяем. Сверху присыпаем тертым сыром, но не всем, а половиной приготовленного. Затем выкладываем фарш и присыпаем его оставшимся сыром. А сверху оставшийся картофель.

8. Сковороду накрываем крышкой и ставим на плиту. Жарим блюдо 7 минут, потом аккуратно, с помощью тарелки переворачиваем, и жарим еще 7 минут под закрытой крышкой.

9. Готовый пирог подаем к столу.

4 рецепта с картофелем

Рецепт 2

Необходимые продукты

1.  1,5 килограмма картофеля

2. 500 грамм фарша

3. соль, перец по вкусу

4. растительное масло

5. 1 луковица

6. 2 зубчика чеснока

7. 200 грамм сыра

8. 7 штук помидоров «Черри»

9. зелень

Начинаем приготовление

1. В миску кладем фарш, добавляем соль, перец и любимые специи.

2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем его к фаршу. Туда же кладем измельченную зелень.

3. Чеснок натираем на мелкой терке и добавляем в фарш. Все хорошо перемешиваем.

4. Картофель очищаем и нарезаем слайсами. Кладем в чашку, добавляем растительное масло, соль и перец. Все хорошо перемешиваем руками.

5. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на него картофель в один слой. Сверху выкладываем второй слой картофеля, немного внахлест. Сверху выкладываем фарш и равномерно распределяем. Затем выкладываем оставшийся картофель.

6. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем в течение 30-35 минут.

7. Помидоры нарезаем половинками. Сыр натираем на мелкой терке.

8. Достаем картофель с мясом. Присыпаем сыром и раскладываем помидоры. Снова ставим блюдо в духовку и запекаем 10-15 минут. Готовое блюдо подаем к столу.

4 рецепта с картофелем



Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: