5 рецептов ужинов на каждый день

Сразу 5 рецептов ужинов, на любой вкус. Продукты все доступные. Все блюда несложные в приготовлении и каждое по своему очень вкусное. Такие рецепты пригодятся вам еще не один раз.

Ужин с замороженными овощами

Необходимые продукты

  • 400 грамм замороженной мексиканской смеси
  • 300 миллилитров кипятка
  • 150 грамм риса
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2 сардельки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • 1 чайная ложка итальянских трав

Начинаем приготовление

  1. Сардельки очищаем от пленки и нарезаем кружочками.
  2. Кладем сардельки на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до румяной корочки. Добавляем замороженную смесь и снова все перемешиваем. Потом всыпаем промытый рис, добавляем соль и перец по вкусу, кладем томатную пасту и итальянские травы. Заливаем кипятком и перемешиваем.
  3. Сковороду накрываем крышкой и доводим до кипения. Затем огонь убавляем до минимума и жарим все в течение 30 минут.
  4. Готовое блюдо подаем к столу.

5 рецептов ужинов на каждый день

Картофель в духовке под шубой

Необходимые продукты

  • 1,5 килограмма картофеля
  • 200 грамм балыка
  • 150 грамм сыра
  • 200 грамм сметаны
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок петрушки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка мускатного ореха

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и нарезаем брусочками. Кладем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу. Туда же добавляем чеснок, пропущенный через пресс, мускатный орех и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
  2. Форму отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-40 минут.
  3. Балык нарезаем кубиком. Лук очищаем и нарезаем кубиком. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кубиком. Натираем на крупной терке сыр.
  4. В чашку насыпаем балык, добавляем сыр, сладкие перец, лук, сметану, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  5. Достаем картофель и выкладываем сверху подготовленную массу. Накрываем все снова крышкой и отправляем в духовку. Запекаем еще 15 минут, потом крышку снимаем и запекаем блюдо еще 5 минут.
  6. Через отведенное время готовый картофель под шубой подаем к столу.

5 рецептов ужинов на каждый день

Рыба с рисом

Необходимые продукты

  • 1 килограмм хека
  • 300 грамм риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 100 миллилитров сливок
  • 500 миллилитров кипятка
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем кубиком. Очищенную морковь натираем на мелкой терке.
  2. В сковороду кладем лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем морковь и все перемешиваем. жарим до готовности овощей.
  3. В рис добавляем половину приготовленных овощей и перемешиваем. Перекладываем его в форму для запекания, распределяем по дну.
  4. Рыбу нарезаем кусочками. Солим и перчим по вкусу, выкладываем сверху на рис. Затем выкладываем оставшиеся овощи.
  5. В воду добавляем соль и перемешиваем. потом вливаем сливки и все еще раз перемешиваем.
  6. Готовый соус выливаем на рис с рыбой. Накрываем форму фольгой или крышкой, а потом отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-30 минут при температуре 200 градусов.

5 рецептов ужинов на каждый день

Куриная запеканка

Необходимые продукты

  • 1 килограмм куриного филе
  • 300 грамм творога
  • 2 лука
  • 2 моркови
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки отрубей
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Половину куриного филе нарезаем мелкими кубиками. Оставшееся филе пропускаем через мясорубку.
  2. Также на мясорубке перекручиваем творог.
  3. Лук очищаем и нарезаем кубиком. Очищенную морковь натираем на мелкой терке.
  4. Лук кладем на сковороду с разогретым растительным маслом и пассируем до золотистого цвета. Добавляем морковь и пассируем все вместе до мягкости моркови.
  5. В чашку кладем фарш, творог, овощи, отруби, соль и перец по вкусу. В массу вбиваем куриное яйцо и перемешиваем.
  6. Готовый фарш перекладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
  7. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 40 минут. Затем запеканку достаем, смазываем томатным соусом и снова ставим в духовку. Запекаем еще 10 минут и подаем к столу.

5 рецептов ужинов на каждый день

Курица по-мексикански

Необходимые продукты

  • 600 грамм куриного филе
  • 300 грамм консервированной кукурузы
  • 100 миллилитров бульона
  • 70 грамм томатной пасты
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 1 чайная ложка карри
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем кубиком. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
  2. Куриное филе нарезаем кусочками.
  3. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и  кладем мясо. Обжариваем на сильном огне до румяного цвета. Затем солим и перчим по вкусу, всыпаем карри, перемешиваем и перекладываем мясо на тарелку.
  4. В ту же сковороду кладем лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем сладкий перец и все перемешиваем. тушим 2 минуты и добавляем куриное филе. Туда же кладем фасоль и кукурузу, вливаем воду и все перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут. Через отведенное время добавляем томатную пасту и перемешиваем. Тушим еще 5 минут и подаем к столу.

На нашем сайте вы найдете еще много интересных рецептов, которые можно смело добавить в повседневное меню. Рекомендуем попробовать картофельную запеканку с фаршем и капустой. Это простое и вкусное блюдо, вам оно точно придется по вкусу.

5 рецептов ужинов на каждый день

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: