Аппетитное куриное филе с грибами

Это довольно простое блюдо отлично подойдет для повседневного меню. Время приготовления всех ингредиентов довольно маленькое, а значит и блюдо можно отнести к разряду » на скорую руку». Подавать такое филе можно с любым гарниром. Оно отлично сочетается и с кашей, и с картофелем, и с макаронами.

Необходимые продукты

1. 1 килограмм куриного филе

2. 400 грамм шампиньонов

3. 1 луковица

4. 2 зубчика чеснока

5. 200 миллилитров сливок 18%

6. 10 грамм сливочного масла

7. 2 столовые ложки растительного масла

8. пол чайной карри

9. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Куриное филе нарезаем кусочками.

2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем мясо в один слой. Обжариваем с одной стороны до белого цвета и переворачиваем.

3. Лук нарезаем мелкими кусочками и добавляем к обжаренному мясу. Все перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета лука.

4. Грибы промываем и нарезаем произвольными кусочками. Добавляем грибы, соль, перец и карри по вкусу. Обжариваем все вместе 3-4 минуты до тех пор, пока грибы не пустят сок.

5. Затем добавляем сливочное масло и жарим на сильном огне, постоянно перемешивая. Тушим до полного выпаривания сока. В массу выдавливаем через пресс чеснок и обжариваем еще 1 минуту.

6. Через отведенное время вливаем сливки и тушим до легкого загустения, а потом подаем к столу.

Попробуйте также курицу в овощном соусе. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Аппетитное куриное филе с грибами

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: