Аппетитные куриные ножки в томатном соусе

Куриные ножки в очень вкусном томатном соусе вы полюбите буквально с первого кусочка. Они отлично сочетаются с любым гарниром. Не требуют дополнительного приготовления подливки. Мясо получается сочным и очень нежным.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм куриных ножек
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • 3 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка итальянских трав
  • 2 столовые ложки винного уксуса
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 50 грамм пшеничной муки
  • растительное масло
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 500 миллилитров воды

Начинаем приготовление

  1. В чашку кладем чеснок, пропущенный через пресс, добавляем соль, сахар (1 ч.л.), паприку, черный перец. итальянские травы и вливаем соевый соус, винный уксус, оливковое масло и все хорошо перемешиваем. В подготовленный маринад кладем ножки и хорошо перемешиваем. Оставляем в таком виде накрыв крышкой на 1 час.
  2. Через отведенное время голени обваливаем в муке и кладем на тарелку.
  3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем голени. Обжариваем их с двух сторон на сильном огне до румяной корочки. Затем  перекладываем на тарелку.
  4. Лук очищаем, нарезаем полукольцами и кладем в сковороду. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем томатную пасту. Обжариваем 1 минуту и вливаем 1 стакан воды. Все перемешиваем и доводим до кипения. Кладем куриные ножки и добавляем еще горячей воды. Снова доводим до кипения и накрываем крышкой.
  5. Тушим мясо на медленном огне 30 минут, добавляем сахар и все перемешиваем. Тушим еще 1-2 минуты.
  6. Готовый соус с мясом подаем к столу с макаронами или кашей.

Аппетитные куриные ножки в томатном соусе

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Adblock
detector