Аппетитные печеночные котлеты

Блюдо довольно бюджетное и вкусное. Котлетки можно использовать на перекус или подать к ужину. Они прекрасно сочетаются с любым гарниром, получаются нежные и сочные.

Необходимые продукты

1. 500 грамм куриной печени

2. 100 грамм сала

3. 1 луковица

4. 2 куриных яйца

5. 200 грамм сухарей

6. 100 грамм манки

7. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем крупными кусочками. Сало нарезаем крупными кусочками.

2. Пропускаем через мясорубку лук, печень и сало.

3. В миску вбиваем куриные яйца и взбиваем. Добавляем в печеночную смесь. Туда же кладем манку, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

4. Сухари перемалываем до состояния крошки.

5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем ложкой фарш. Жарим котлетки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Первый вариант приготовления.

6. Второй вариант приготовления. Берем ложку и насыпаем в нее сухарей. Делаем углубление и в центр кладем фарш, а потом кладем на сковороду и обсыпаем сухарями сверху. Жарим котлетки до румяной корочки.

Подайте котлетки с чесночным соусом. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Аппетитные печеночные котлеты

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: