Бефстроганов из говядины

Очень вкусное блюдо из говядины. Отлично сочетается с картофельным пюре и не только. Готовится буквально за 30 минут. А любят его и взрослые, и дети.

Необходимые продукты

  • 400 грамм картофеля
  • 300 грамм говяжьей вырезки
  • половина луковицы
  • 1 стакан муки
  • 50 миллилитров растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 70 миллилитров сливок

Начинаем приготовление

  1. Варим картофель на пюре. Очищаем его от кожуры и нарезаем крупными кусочками. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим на плиту. Отвариваем картофель до готовности
  2. Мясо нарезаем тонкими кусочками, отбиваем и нарезаем тонкими полосками. Лук чистим и нарезаем перышками.
  3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем 5 минут.
  4. В миску кладем мясо, добавляем соль, перец и муку, перемешиваем. Добавляем его к обжаренному луку и жарим все вместе 5-8 минут на сильном огне. Потом добавляем сметану и перемешиваем. Доводим массу до кипения и снимаем с огня.
  5. Отварной картофель снимаем с огня и сливаем жидкость. Разминаем его толкушкой и вливаем сливки. Все хорошо взбиваем миксером до однородной массы.
  6. Готовое блюдо подаем к столу.

Попробуйте также овощи тушеные с мясом, рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Бефстроганов из говядины

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бефстроганов из говядины