Фаршированные котлетки: невероятная вкуснятина из фарша

Вам обязательно нужно приготовить такую вкуснятину из фарша. Ведь котлетки с начинкой — просто сказочно вкусное блюдо. Они отлично разнообразят ваше повседневное меню. Получаются очень нежные и сочные. Прекрасно сочетаются с любым гарниром, но мы предлагаем запечь их с картофелем.

Необходимые продукты

  • 500 грамм фарша
  • 1 луковица
  • соль, кориандр
  • 3 столовые ложки сухарей

Для начинки

  • пол вилка капусты
  • половина болгарского перца
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • зелень
  • растительное масло
  • 5 штук картофеля
  • 3 зубчика чеснока

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и натираем на терке, добавляем к нему сухари и перемешиваем. В таком виде оставляем на несколько минут.
  2. К подготовленным луковым сухарям добавляем фарш, соль, перец и кориандр. Все хорошо перемешиваем. И оставляем настаиваться.
  3. Приготовим начинку. Лук очищаем, нарезаем соломкой и перекладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем до румяного состояния.
  4. Шинкуем капусту и нарезаем болгарский перец кубиками. Подготовленные овощи добавляем к луку, перемешиваем и обжариваем несколько минут. Затем солим и перчим по вкусу, снова перемешиваем и оставляем остывать.
  5. Готовый фарш делим на несколько частей. Затем берем один кусочек, кладем на пленку, расплющиваем руками до размеров прямоугольника и с одной стороны кладем немного начинки.
  6. Затем с помощью пленки сворачиваем фарш в колбаску, а края хорошо подворачиваем, чтобы спрятать начинку. Точно также поступаем с остальным фаршем.
  7. Берем форму для выпечки, промазываем растительным маслом.
  8. Картофель очищаем, нарезаем слайсами и кладем в форму. Добавляем к нему соль, перец, измельченную зелень и чеснок. Все хорошо перемешиваем и сверху выкладываем подготовленные колбаски.
  9. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 30-40 минут. А потом подаем к столу.

К такому блюду можно подать салат из помидоров с орехами. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Фаршированные котлетки: невероятная вкуснятина из фарша

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Фаршированные котлетки: невероятная вкуснятина из фарша
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:84 | 0,461sec