Гора «Веснушек» к обеду

Очень интересное блюдо к обеду или ужину. По сути «веснушки» напоминают котлетки, только более интересные. Они прекрасно подойдут на перекус между основными приемами пищи. А с гарниром могут стать и замечательным основным блюдом в один из приемов пищи.

Необходимые продукты

  • 800 грамм куриного филе
  • 2 штуки картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • 3 куриных яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки муки
  • соль, перец, сухой чеснок по вкусу
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем 1-2 минуты.
  2. Морковь очищаем и натираем на терке. Добавляем к луку, все перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты.
  3. Сладкий перец очищаем и нарезаем кубиком. Добавляем к остальным овощам, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  4. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Кладем его в миску. Добавляем к нему овощи и тертый на крупной терке картофель. Туда же кладем сметану, вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец и сухой чеснок. А также измельченную зелень. Все хорошо перемешиваем и всыпаем муку. Снова хорошо перемешиваем.
  5. Разогреваем сковороду и ложкой выкладываем подготовленную массу. Жарим котлеты до готовности на среднем огне.
  6. Готовые котлетки подаем к столу.

Попробуйте также купеческие котлеты. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Гора "Веснушек" к обеду

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: