Интересное горячее блюдо для большой компании

Интересное блюдо, которое удивит ваших гостей. Готовится немного заморочено, но, поверьте, это действительно вкусно. Блюдо красиво смотрится, получается сытным и отлично подойдет для домашних посиделок с друзьями.

Необходимые продукты

  • 1.5 килограмма картофеля
  • 2 моркови
  • 2 сладких перца
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль, перец, специи по вкусу

Для теста

  • 500 грамм пшеничной муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 куриное яйцо
  • 200 миллилитров теплой воды
  • 2 столовые ложки растительного масла

Для начинки

  • 1 килограмм фарша
  • 2 луковицы
  • зелень
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Замешиваем тесто в миксера (но можно и руками). В чашу кладем муку, добавляем соль, куриное яйцо, вливаем воду и растительное масло. Ставим крюк для замеса теста и замешиваем тесто.
  2. Готовое тесто собираем в шар и убираем в пакет на 15-20 минут.
  3. Измельчаем приготовленную зелень. Лук для начинки пропускаем через мясорубку.
  4. К мясу добавляем лук, зелень, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
  5. Тесто делим на 2 части, берем одну часть и раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем из него кружочки. В центр кладем начинку и скрепляем края. Точно также поступаем с остальным тестом.
  6. Противень смазываем растительным маслом. Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем на противень.
  7. Морковь нарезаем кружочками и выкладываем сверху на картофель. Сладкий перец нарезаем крупными кусочками и раскладываем по остальным овощам. И раскладываем нарезанный четвертинками лук. Все солим и перчим по вкусу, присыпаем любимыми специями и заливаем кипятком, примерно на половину овоще. Сверху раскладываем получившиеся пирожки. Смазываем их растительным маслом, накрываем все фольгой и отправляем в духовку.
  8. Запекаем в течение 40 минут при температуре 180-190 градусов.
  9. Готовое блюдо подаем к столу с простым капустным салатом. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Интересное горячее блюдо для большой компании

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Интересное горячее блюдо для большой компании