Интересное горячее блюдо к обеду

Блюдо довольно простое. Им можно бюджетно накормить большую семью. Предлагаю приготвоить такие открытые мешочки с начинкой. Получится очень вкусно!

Необходимые продукты

  • 250 грамм муки
  • пол чайной ложки соли
  • 150 миллилитров кипятка
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 700 грамм куриного мяса
  • 800 грамм картофеля
  • 3 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 2 моркови
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В чашку просиваем муку, добавляем соль и вливаем кипяток. Все перемешиваем, добавляем растительное масло и перемешивааем. Замешиваем мягкое тесто. Кладем его в пакет и оставляем на несколько минут.
  2. Мясо  нарезаем небольшими кусочками.
  3. Картофель очищаем и нарезаем кубиком.
  4. Лук (1 шт) очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
  5. К мясу добавляем картофель, лук, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  6. Тесто скатываем в колбаску и нарезаем кусочками. Каждый кусочек подкатываем.
  7. Берем один шарик, раскатываем в тонкую лепешку, в центр кладем начинку и края защипываем так, чтобы оставалось отверстие. Таким образмо поступаем со всем тестом.
  8. Оставшийся лук нарезаем соломкой и кладем в сотейник, обжариваем до золотистого цвета.
  9. Морковь очищаем, натираем на крупной терке и добавляем к обжаренному луку. Все перемешиваем, обжариваем 4 минуты.
  10. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Добавялем к овощам, перемешиваем и жарим 4 минуты.
  11. Сверху на овощную подушку выкладываем подготовленные манты, вливаем воду до середины высоты изделия и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 40 минут.
  12. Готовое блюдо подаем к столу.

Подайте к блюду салат из редиса с яблоком. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Интересное горячее блюдо к обеду

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: