Это очень простое блюдо быстро станет любимым в вашей семье. В нем есть и картофель, и мясо. Оно прекрасно подойдет и для ежедневного меню, и для домашних посиделок с друзьями, и к празднику. Блюдо очень аппетитно выглядит и точно придется вам по вкусу.
Необходимые продукты
- 500 грамм куриного филе
- 800 грамм картофеля
- 150 грамм лука
- 150 грамм твердого сыра
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
- 1 столовая ложка приправы для картофеля
- 1 чайная ложка приправы для курицы
- 100 грамм майонеза
- зелень
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем и нарезаем кружочками. Кладем в миску, добавляем соль и перец по вкусу. Всыпаем приправу для картофеля и перемешиваем.
- Лук очищаем и нарезаем тонкими пластинками.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, кладем в миску, добавляем соль, перец и приправу для курицы. Все перемешиваем.
- В сковороду наливаем оливковое масло и кладем половину картофеля. Сверху выкладываем лук, на него кладем мясо и накрываем вторым слоем картофеля. Сверху делаем майонезную сеточку и присыпаем сыром.
- Все накрываем крышкой и ставим на плиту. Жарим на медленном огне 40 минут. Важно! Крышку не снимаем!
- Через отведенное время крышку снимаем и томим картофель с мясом еще 12 минут.
- Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу.
Попробуйте также приготовить печень по-французски. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
