Шикарный рецепт ужина с картошкой в духовке для всей семьи, который пригодится каждой хозяйке. Готовится просто, получается сытным и вкусным. Прекрасно впишется не только в повседневное меню, но и отлично будет смотреться на праздничном столе.
Необходимые продукты
- 1,5 килограмма картофеля
- 200 грамм балыка
- 150 грамм сыра
- 200 грамм сметаны
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок петрушки
- соль, перец по вкусу
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- 1 столовая ложка растительного масла
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Перекладываем в форму для запекания, добавляем соль и перец по вкусу. Вливаем растительное масло, добавляем чеснок, пропущенный через пресс и мускатный орех. Все хорошо перемешиваем.
- Форму накрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут.
- Балык нарезаем кубиком. Сыр натираем на крупной терке. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кубиком. Все подготовленные продукты перекладываем в чашку, добавляем соль, перец и сметану. Все хорошо перемешиваем.
- Достаем картофель, снимаем крышку и кладем сырно-мясную шубу. Снова все накрываем крышкой и отправляем в духовку еще на 15-20 минут.
- Готовое блюдо подаем к столу с салатом из капусты. Рецепт его приготовления смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
