Колбаски с грибами: ароматное и нежное блюдо

Когда уже нет сил терпеть, и ждать первых выездов на природу с шашлыками, я начинаю искать интересные способы приготовления мяса и сосисок дома.

Иногда такие варианты оказываются даже лучше блюд на костре или гриле. Один из таких совершенно недавно попался мне на глаза — это были куриные колбаски с грибами. До чего же ароматным и нежным получается блюдо! Даже если вы используете вместо лесных грибов шампиньоны, оно всё равно удивит вас своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты

  • Колбаски 6 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Лесные грибы 200 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить колбаски с грибами в домашних условиях


  1. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, на дно выложите лук, а поверх него колбаски.
  2. Грибы на 15 минут замочите в холодной воде, затем промойте и откиньте на дуршлаг. Слишком большие порежьте на кусочки. Выложите грибы в форму поверх колбасок.
  3. Перец чили порежьте тонкими колечками, морковь натрите на мелкой терке. Присыпьте ими грибы, затем добавьте туда же паприку, соль и черный перец. Форму затяните фольгой.
  4. Духовку разогрейте до 180 °C и запекайте колбаски с грибами около получаса. За 10 минут до готовности фольгу снимите, чтобы блюдо подрумянилось.

К готовым колбаскам можно подать сливочный соус или домашний кетчуп. Также они станут отличной закуской к пиву или к сухому красному вину. В качестве гарнира к этому блюду лучше всего подойдет запеченный или отварной картофель. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Колбаски с грибами: ароматное и нежное блюдо

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Колбаски с грибами: ароматное и нежное блюдо
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:85 | 0,418sec